料理人口減少と食品流通業界を「だし巻き卵」から考える

NHKが行った「食生活に関する世論調査」(2016年)では、出来合いの弁当や総菜の摂取頻度に対し、食べることが「よくある」が17％、「ある」が47％、と料理離れが進んでいる結果となった。消費者の料理離

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