土栽培VS植物工場「どっちのレタスが美味？」筑波大が比較

一般的になりつつある植物工場の野菜。果たして美味しいの？（イメージ画像/AC）　
　最近、スーパーマーケットの野菜売り場で見かけるようになった植物工場で作られたレタス。天候に左右されず、光源や温度を一

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