日本初のトマトケチャップができるまで、カゴメ創業者が変えた日本の食卓と農業の未来

今日でこそ日本は豊かな食文化を確立していますが、100年あまり前の日本では西洋料理はまだ珍しく、西洋野菜などもほとんどつくられていませんでした。そんな時代、トマトなどの西洋野菜の栽培やトマトソース、ト

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