飲食店向け『房総ジビエ』講習会　有名シェフがジビエを解説！千葉調理師専門学校で10月25日(木)開催／応募締切：10月5日(金)

千葉県では、県内で捕獲されたイノシシやシカの肉を「房総ジビエ」と銘打ち、ジビエの消費拡大を目指す活動の一環として、昨年度に引き続き、今年度も「飲食店向け『房総ジビエ』講習会」を千葉調理師専門学校で平成

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