日本人の甘味への嗜好に関わる遺伝子多型を特定し、国際学会にて発表

株式会社ジーンクエスト(本社：東京都港区、代表取締役：高橋 祥子)は、日本人の甘味に対する嗜好と遺伝子多型に関する研究の成果を、国際学会American Society of Human Geneti

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