鍋料理のファーストフード「呷哺呷哺餐飲」テンバガーへのカギは？

呷哺呷哺餐飲（シャブシャブケータリング、00520、香港メインボード）は、ファーストフード化で拡大を続ける鍋料理の専門チェーンを展開している企業だ。紆余曲折を経て本土で根強い人気がある「鍋料理」で大成

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