日本人は白色野菜がお好き――日本人が年間もっとも食べる野菜第1位は？

「日本人における野菜の摂取量ランキング」というものがある（2015年・国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所解析）。我が家で一番よく食べる野菜は、様々な料理で使うタマネギだけれど、それは２位で、１

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