老舗とんかつチェーンの「人気の秘密」と「知られざる企業改革」　井筒まい泉社長・岡本猛

© テレビ東京デパ地下で大人気～進化するとんかつ「まい泉」東京「日本橋三越本店」のデパ地下で次々と売れていく「ヒレかつサンド」（3切れ421円）。柔らかいヒレかつを特注のパンではさみ、甘めのソ

リンク元