「いきなり！ステーキ」を急成長させた経営者は、いかに困難を乗り越えてきたのか？　一瀬邦夫（ペッパーフードサービス社長）

倒産の危機を迎えたとき、「人の上に立つ覚悟」が決まった (画像=THE21オンライン)『いきなり！ステーキ』のファンは、読者の中にも多いのではないだろうか。その運営会社ペッパーフードサービスの創業社

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