予約が取れないおでん屋『西尾さん』に学ぶ! 「繁盛酒場」のつくり方

マーケティング
(『西尾さん』の店主・西尾尚さん)人間とは飽きっぽい生き物である。流行りの店があればミーハー気分で訪れ、ひとしきり味わえばもう満足、二度と足を運ばない……なんてことも多々ある。しかし、世の中には行

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