人気イタリアンが語る「外国人雇用」のリアル。ビザ取得、言葉・文化の違い etc…

(画像=東京食彩株式会社の統括マネージャー・古関晃さん)飲食業界が抱える大きな悩みといえば「人手不足」。求人の募集をかけてもなかなか人が集まらず、その結果、もともと働いていた従業員の負担が増え、そ

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