ビブグルマン獲得のラーメン店『一福』。創業から28年、女将に聞く「愛される店づくり」

(画像=お話をうかがった『らぁめん 一福』の店主・石田久美子さん)東京・初台に開業して今年で28年目の『らぁめん 一福』。都会の商店街の中にある、小料理屋を思わせる佇まい。手作りの暖簾をくぐると、

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