奇跡のブランド肉 シュガーミート × KEISUKE MATSUSHIMA シュガーミートと夏野菜の味わいをお楽しみください。【シュガーポークのロースト サマートリュフと夏野菜を添えて】

肉厚が柔らかなシュガーポークを低温でじっくりと火を入れ、濃厚な肉汁のソースで。トリュフの風味をまとった夏野菜の味わいをお楽しみください。「トリュフ探しに使われる動物は豚なんです」松嶋啓介の遊び心も詰ま

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