百均の包丁でも、研ぎまくると名刀みたいな切れ味になる？

なります…ね。 もちろん、しっかり手入れをして綺麗に研いだ包丁の切れ味はいいもんです。でも百均の包丁だったら？ 百均の包丁はもともとそんなに悪くはないんですが、でもめちゃめちゃ研ぎまくると、怖いくら

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