エビじゃないエビも出た! 米国発の「人工エビ」は地球の救世主となるか?

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野菜中心の食生活を送るベジタリアンやビーガンが世界で注目されヘルシーな食材を求める声がますます高まっていることや、世界的な食料不足問題を解決する一助として、最近増えてきているのが本物そっくりの「人工肉

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