健康に有害な、魚に含まれる水銀量がわかるツールをスペインの大学が開発中

寿司や刺身好きなら、マグロやメカジキなどの大型捕食性海洋魚をよく食べるかもしれない。ただ、こういった魚には水銀が多く含まれていることもあり、健康を害する恐れがある。
中枢神経系に影響を与え、筋力低下や

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