雑穀の普及に取り組む一般社団法人日本雑穀協会は、1月24日（金）に「そば学」出版記念講演会を東京・日本橋において開催いたします。

雑穀の普及に取り組む一般社団法人日本雑穀協会（会長／倉内伸幸 日本大学生物資源科学部 教授）は、「そば学 sobalogy－調理科学から民俗学まで」の出版を記念して、著者である井上直人先生による講演会

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