海なし県から漁港の目の前へ。魚に魅せられたシェフが教える「スゴイ魚料理」

『スゴイ魚料理』という書籍が出版されました。レシピ本なのですが、いやコレ、本当にスゴいんです。たとえば、表紙には真っ黒いソースがかかった魚料理。「ここまで手の込んだ料理を作るのは難しそうだな……」と挫

リンク元