「発酵」市場へ乗り込め 敗者復活の社内プロジェクト

パナソニックのGCCは、社内での新規事業化をSXSWで問う画期的なプロジェクトだ。今回はまったく別の角度から企画されながらも実用化の目処が立っていなかったプロジェクトが”再活性化”した例、発酵・熟成サ

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