「和食・酒 えん」を展開するビー・ワイ・オー、全124店舗に「Shopらん」を導入

[株式会社ドリーム・アーツ]
■「Shopらん」導入前の課題・導入によって狙う効果
1996年に「和食・酒 えん」を初出店したビー・ワイ・オーは、和食を中心に業態数・店舗数を拡大し、現在では「だし茶漬

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