和食の特徴と歴史を読み解く ユネスコ無形文化遺産の実力

和食はユネスコ無形文化遺産に選ばれる前から、世界各地で注目を集めていました。3月14日から6月14日に開催する「特別展　和食」では、卑弥呼の食卓の再現など標本をはじめとするリアルな展示と、4Kなどのデ

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