《その国を知るには料理から！》世界各国・300地域の家庭料理と伝統料理のレシピを網羅した、国ごとの食文化や歴史、宗教がわかる料理事典。

[株式会社誠文堂新光社]
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料理で知る、料理がつなぐ、文化や

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