果物や野菜のパスポート。DNAバーコードで生産者をたどることができる追跡タグが開発される(米研究)

生産者を探すことができる追跡タグの開発 /iStock　食べ物は今や世界で生産されて、さまざまな国の消費者へと送り届けられている。それは結構なことなれど、見知らぬ場所で作られた食品が、はたして本当に安

リンク元