くら寿司、マグロAI判定アプリ「TUNA SCOPE」導入

くら寿司、マグロAI判定アプリ「TUNA SCOPE」導入
　くら寿司は7日、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、大手回転寿司チェーンとしては初となる、マグロの品質をAIが判定するアプリ「TU

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