ジャックフルーツで人工肉を作るシンガポール拠点のKaranaが1.8億円調達

シンガポールでは植物ベースの代替肉への需要が増しているようだ。事実、Beyond Meat（ビヨンド・ミート）、Impossible Foods（インポッシブル・フーズ）、Quorn（クォーン）といっ

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