太陽や雨に頼る「1万年続いた農業」を脱却したBowery Farmingの挑戦

Bowery Farmingはニュージャージー州の都会で垂直農場を運営している。米CNETはこの農場を訪問し、栽培方法などを見学した。テクノロジーを活用するこうした新たな形態の農業が、食糧不足や水問題

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