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帰宅時に手に持ってて家族に一番喜ばれるものランキング1位。それは、ミスドの箱。（超個人的意見） いつもフレンチクルーラーしか食べない民なので、もっと他のドーナッツの美味しさも知りたい。でもどれが一番美味しいの…？ と、ミスドHPを眺めてい...

筆者は生まれも育ちも愛知県。地元ってやっぱり好きなんですよね。そんな筆者が他県の皆さんに広めたい名古屋名物があります。それは「たません」！ たませんってどんな食べ物かわかりますか？これ、てっきり全国区の食べ物だと思っていましたが、まさか...

「サンドイッチ」。それは18世紀の後半、カードゲーム好きなあるイギリスの伯爵が、ゲームをしながら片手で食べられる食事を考案して生まれた食べ物である。（突然どうした） この世にはたくさんのサンドイッチがあるけれど「私にはー、後世に残したい...

日々B級グルメ道を追求する筆者ですが、どうしても食べてみたいものがあるんです。それは埼玉・秩父名物「みそポテト」！じゃがいもを天ぷらにして、甘いみそダレをかけて食べるんだそうです。それだったら家でも作れそうじゃない？レシピとあわせて紹介し...

冷たくて、甘くて、疲れた体を思いっきり癒してくれる「バニラアイス」。巷では、このバニラアイスにちょい足しして楽しむ人々がいるのだそうですね。 よしっ！私もいっちょやってみよ！でもチョコとか、ジャムとか「絶対合いそうなもの」は選びません。せ...

サクサク食感でいくらでも食べられちゃうおっとっと。おやつにもおつまみにもなる最高のお菓子ですよね。ちなみに私はウニ型が好き。トゲの部分がサクサク感強めで美味しいから。 いつも通りおっとっとを爆食いしていると、びっくり仰天なレシピを発見。な...

みんな、沖縄に行ったら何したい？海水浴？泡盛ガブ飲み？サトウキビ丸かじり？シーサーと記念撮影？サーターアンダギー食べて口の中の水分が取られた～！っていうところまで定番だね！しらんけど！ でもやっぱり、沖縄グルメといったらソーキそば。近々沖...

主婦のつよーい味方である「冷凍餃子」。材料切って、混ぜて、皮で包んで…という工程を全部代わりにやってくれる優れもの。凍ったままフライパンに並べて蓋をして焼くだけなんて、なんてお手軽なの！大好き、チュッチュッ！（キモ） でも、たまにはそんな...

あああー死ぬまでに一回でいいから、高級レストランのビュッフェとかでチーズフォンデュしたい！ながーい銀のフォークみたいなやつに具材刺して、くるくるしたい。 でも、「いつかやりたい」って思い続けて早数十年…。いつやるの？今でしょ！！どうせなら...

プルプル食感がたまらないババロア。フランスを代表する冷製スイーツのひとつです。人生で一度は行ってみたいフランスですが、金銭的にも時間的にも厳しい！だったら口の中だけでもフランス行っちゃおうじゃないの！ ということで、コンビニで手に入るドリ...

みなさんは江ノ島名物のたこせんべいご存じですか？たこを丸々一匹せんべい液とともにプレスして作るアレです。私食べたことあるんです。（ドヤ顔） 潮風を浴びながらまたあの味を食べたい…でもこちとらド田舎九州在住…次に食べられるのはいつのことや...

セブンイレブンの「蒙古タンメン中本」のカップ麺って美味しいですよね。麺が食べごたえあって、ガツン！と辛くて！セブンに行くと中本のカップ麺となぜか目が合っちゃうのはわたしだけ？ 話は変わって、以前「蒙古タンメン中本・チーズの一撃」という商...

あたし、井村屋のあずきバーがめっちゃすっきゃねん。（突然） ある日、井村屋さんの公式レシピを眺めていると、とあるレシピに目が釘付けになりました。なぬっ？「あずきバー五目ごはん」だって！？なんそれ！ これはあれだよね、お赤飯的な感じだよ...

たまにはガッツリ系の総菜パンが食べたくなることってありますよね。焼きそばパンとかより、もっと胃袋と心臓にガツンと来るような…。 はっ！（閃き）焼きそばじゃなくて、ニンニクガッツリ効いたラーメン系のパン作れば良いんじゃない？「二郎系焼きそ...

のんべえにはたまらないおつまみである貝柱。小さい粒に詰まった海の旨味がたまらんですよね。お酒を飲むと気を失う系の私は、ハッと目が覚めた翌日、おつまみがカピカピになっていることが日常茶飯事なのですが、カピった貝柱にもう一花咲かせてやりたい！...

ローソン行くと、別に買う気なかったのに口が勝手に「からあげクンください」って言っちゃう現象ありません？記憶が改ざんされているのでしょうか…（謎）そんなからあげクン、ローソンでたまに増量キャンペーンやってるけど、ワイはもっと食べたいんや。か...

大人から子供までみーんな大好きなカレー。林間学校でみんなで作る定番のやつ、カレー。カレーはいろんなトッピング乗せるのも楽しいよね。CoCo壱のほうれん草カレーは、マジで3cmくらい飛び上がるほど美味い。 私もトッピング革命起こしたい！「私...

今日は筆者、楽しみで楽しみで仕方がないんです！なぜかって？それは、憧れの「津山ホルモンうどん」を作るからです！ルンルン☆楽しみすぎて昨夜は眠れませんでした！（遠足の前日かよ） 津山ホルモンうどんといえば、B級グルメの祭典「B-1グランプ...

コンビニに行ったらついつい買っちゃう果汁グミ。みなさんは何味が一番好きですか？私はぶどう！いや、桃も欠かせないし、みかんもいいな。ええい決められない（笑） 感情の赴くままに果汁グミのいろんな味を買っちゃって消費に困っていた時、果汁グミでゼ...

ご飯を肉で巻き、甘辛いタレで焼くという宮崎県のご当地グルメ。ご存知ですか？ 「美味しい肉巻きおにぎりが食べたい食べたい！」と駄々をこねていたら、一周回って「肉巻きパンって美味しいんじゃね？」という考えにたどり着きました。は？我、天才か？ ...

オムレツといえば、じゃがいものホクホク感と卵とトロトロ感！でもオムレツって、具材切って炒めて卵で巻いて…って意外と工程多いですよね。 気づけば数年オムレツを食べていない…と涙ちょちょ切れていた時、SNSでバズレシピを発見！なんとポテチで超...

フレンチトースト、それは私にとって母の味。共働きで朝は毎日バタバタだった我が家だけど、休日の朝だけ母がフレンチトーストを作ってくれた。それがうまいのなんのって… あー、とろっとろフワッフワのフレンチトーストが手軽に食べたい。そんな私に朗報...

私事ですが、筆者は大のお笑い好きです。思い切り笑うと心の底からスッキリするんですよね。お笑いは元気の源！ コンビ芸人・サンドウィッチマンさんが出るテレビをよく観ている私。そこで知った「伊達焼き」を、本日は筆者が完全再現したいと思います！ ...

突然ですが、スナック菓子って料理にめっちゃ使えますね！有名なところでいうと、うまい棒のコンポタとか、ビッグカツのカツ丼とか、じゃがりこで作る伸びるチーズとか。B級グルメ研究家の私（自称）としては、スナック菓子のアレンジを考えるだけでワクワ...

子供の頃大好きだったTV番組「黄金伝説」。中でも、お笑い芸人のよゐこが挑戦する無人島生活は食い入るように見ていた。 そして、よゐこの無人島生活といえば、「チネリ米」を思い出す人も多いのではないだろうか。「いつか作って食べてみたい」と思って...

茶碗蒸しを上手に作れる女性になりたい！（唐突）プルンプルン食感の優しい味わいの茶碗蒸しは、いつ何時でも我らを包み込んでくれるのだ。プルンプルン is 正義。 聞いたところによると、カップヌードルのスープで簡単に茶碗蒸しができるらしい。すご...

皆さんは「黒柳徹子ケーキ」を知っていますか？これはマリービスケットと生クリームで作るケーキのことを指します。昔、歌番組ザ・ベストテンで、徹子さんがこのケーキを作って披露したことから「黒柳徹子ケーキ」と呼ばれるようになったんですよ。筆者はそ...

たこ焼き界のトップに君臨する絶対王者・銀だこ。（個人的感想）この銀だこの冷凍バージョンがセブンイレブンで売っているのだが、これもまたとっても美味なのはB級グルメ道をいくものなら履修済みであろう。 さらに天下のセブンイレブン様。公式にて「明...

夏といえばスイカ！だけど、スイカって、どこまで食べていいのか迷いますね。峠を攻める暴走族ばりに、または往年のKAT-TUNのようにギリギリを攻めたあの若き日（？） それで結局白いところは捨てるわけですが、あれもったいないと思ったことありま...

我が家の近所には、とてつもなく美味しい鰻屋がある。一度食べたが本当にほっぺたが落ちるほど美味しい。そして、本当に高い。 あー、鰻が食べたい！食べたい食べたい食べたーい！（駄々っ子） なんて思ってたら、ちくわで鰻（みたいなの）が作れるら...