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夏といえば夏祭り。夏祭りといえばりんご飴！口を真っ赤にしながら食べる甘酸っぱいりんご飴は青春の味…。 でも、りんご飴ってなんでりんごだけなの？ パイン飴とかブドウ飴も見たことあるけれど、まだまだ他にも合う食材はあるはず。これはB級グルメ欲...

ある日、愛しのカップヌードルの公式サイトを見てみたら、「カップヌードル炒飯」なるもののレシピを見つけた。砕いた麺とスープ、ご飯を一緒に炒めるらしい…発想すげぇ！さすが公式様！ でもね、実は私、一度でいいから公式レシピを超えてみたいの…。...

以前、お米を炊くときにシーフードヌードルと牛乳を入れて「ミルクシーフードヌードルリゾット」なるものを作った筆者。実はそのときに残ったリゾットを冷凍保存しておいたんです。今回はその冷凍リゾットをアレンジして「リゾットコロッケ」を作っていきま...

今日もネットサーフィン（死語）していたらですね、手作りホットドッグにベビースターを入れる狂気のレシピがあることを知りました。これはB級グルメ道を歩む我々、見逃すわけにはいきません！ なんでも衣にベビースターラーメンを入れたら、ザクザク感と...

優雅な朝食って、絶対コーンポタージュあるよね。（唐突） 優しく香る焼き立てパンの香り…白いお皿に乗せられたトマトとレタスと目玉焼き…添えられたホットコーヒー…そしてコーンポタージュ。でも朝からそんな品数作るのはしんどい！ …とか考えてたら...

こんにちは。パン大好き筆者です。パンが好きすぎて、手ごねパン教室に通っちゃうほどのパンラバーです。パン愛してるー！私はほぼ毎日、朝食にトーストを食べるのですが、バターを塗ったものばかりを食べているとたまに冒険したくなるのですよね。そこで筆...

我が家にはオーブンがない。ケーキの型もないし粉ふるいもないし、なんなら計りさえない。お菓子作りの道具に関しては「テレビも無ェ！ラジオも無ェ！」くらいなにもない。 でも、ケーキを作りたい、私も。（倒置法） ネットサーフィン（死後）をして...

筆者、これまでグルメライターとしていろいろなものを食べてきましたが、やっぱり好きですもちもち食感。もっちり、もちもちはたまらんです！ 家でも手軽にもちもちグルメを味わえないかなぁ。そうだ！うどんとご飯を合わせてもっちもちにしてみよう！ と...

皆さんは知っていますか？レアチーズケーキはゼラチンじゃなくて、マシュマロでも作れるということを。そんなテレビの情報があったなと思いつつ、先日マックに行った際に筆者は突如ひらめいたのです。 「ソフトツイストとアップルパイとマシュマロでムース...

みんな大好きポテトチップスには、ひとつ問題がある。それはお酒を飲みながら食べてたらいつの間にか寝落ちしてしまい、翌日には湿気てしまうこと。（ポテチの非はゼロ） いつもちょっぴり余ってしまうポテチを有効活用できないだろうか…と考えていた時...

今日は華金…家で飲むぞぉと勇んで帰宅するもポップコーンしか食料がありませんでした。そんなことある…？ポップコーンもおつまみにはなりますけどね、これだけで延々と呑めるほど人間仕上がっちゃあいないんです。 そうだ、ポップコーンに合うおつまみフ...

つけ麺ってなんであんなに美味しいんだろう。猫舌族の私からすると、フーフーしなくていい点もポイント高い。うわー、つけ麺食べたい。 しかしこの猛暑、家からは出たくない！妥協してコンビニまでだ。でも美味しいつけ麺は食べたい！ ならば私が大将にな...

分厚いステーキが食べたい…！でもスーパーで見るステーキ肉はどれもお高い…。なんか突然黒毛和牛プレゼント企画とか当選しないかな。応募もしてないけど（？） なんてことを考えてる時に出会った驚安の殿堂「ドン・キホーテ」が提案する神レシピ。 なん...

大きくて安くて美味しい明治エッセルスーパーカップ。コスパに優れたロングセラー神カップアイスですね。 そんなスーパーカップですが、少し前、テレビで話題になっていた公式アレンジレシピを知っているだろうか。スーパーカップを知り尽くした明治の社員...

「もうひとつ…もうひとつ…」って食べがちなお菓子No.1（私調べ）のルマンド。気付いたら袋の中が空っぽになってて「アレ！？そんな食べたっけ！？」ってなります。記憶喪失ですかね…。 そんなルマンド信者にある吉報が。なんでも、ルマンドは餃子の...

から揚げって美味しい。本当に美味しい。から揚げ食べたら元気になれる。 居酒屋に行ったら絶対頼むし、「から揚げにレモン勝手にかけたら怒る？」と話題の中心になれる人気者でもある。みんな大好き、から揚げ。 今や冷凍食品で絶品から揚げが食べられる...

お腹空いてる時の「こんぐらい余裕で食べれるっしょ！」は、あと何回失敗すれば学ぶのだろうか…。 調子に乗って買って食べきれなかったチキンマックナゲットが冷蔵庫に鎮座しており、いよいよこのナゲットと向き合う時がきました。そのまま食べるには物足...

彼女に作って欲しいおかずランキング第1位「肉じゃが」。（私調べ） 和食の定番料理であり、ホクホク食感のじゃがいもと甘辛い味付けがたまらない一品ですよね。 先日、ある気になる情報を耳にしました。それは「肉じゃがに甘露飴を入れると激ウマ」ら...

「水曜のダウンタウン」に持ち込みたい企画がありまして。ずばり【ミスタードーナツで食べれる量だけ買える人いない説】。つい買い過ぎちゃいますよね。すみません。今日我が家に鎮座するのは余っちゃったポン・デ・リング。 ということで（？）今回は、ポ...

突然ですが、皆さんはカルビーのじゃがりこはお好きですか？わたしは好きです。我が家ではじゃがりこが置いてあると一家で争奪戦です。そして母（筆者）はたいてい負けます。それなら子どもたちが学校に行っている間、ひとりでこっそりじゃがりこを楽しもう...

大人も子どもも大好きな“駄菓子”。駄菓子を急に食べたくなっちゃうことって、ありますよね!?ちまたでは駄菓子を使ったアレンジ料理がいろいろあるけれど、B級グルメ研究家を自称しているわたしはこれを知りたいのです。「結局卵でとじたらどれが美味し...

幼い頃、駄菓子屋に行くと、必ずしょっぱい系のお菓子と甘い系のお菓子を買っていた。「あま！」と「しょっぱ！」を交互に食べると、味に飽きが来ずにずーっとお菓子を食べ続けられるから。 ということは、甘いものとしょっぱいものは、相反するように見え...

突然ですが我が家では毎月第3土曜日をたこ焼きdayと決めています。そうすると家庭運がUPするって占い師さんにいわれたんだもん（実話です）。たしかにたこ焼きを家族や仲間で囲むと、不思議と会話のキャッチボールがスムーズになる気がしませんか？ ...