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“密”の回避に「換気」は不可欠!“空調のプロ”ダイキンが教える正しい「換気」の仕方

新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受け、厚労省が「換気の悪い密閉空間」を避けるべきとしたことから、「換気」への関心が高まりました。ところが、大手空調機器メーカー、ダイキン工業が行った「換気に関する実態調査」(2020年4月24日〜26日...
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フィンランドと日本の“サウナー”が熱弁! サウナで“ととのう”方法と東京の御用達サウナ

近年、年齢や性別に関係なく、サウナを愛好する“サウナー”と呼ばれる人々が増えています。テレビや雑誌、ウェブなどでもサウナに関するトピックが取り上げられるなど、メディアでの注目度も高いサウナブーム。なぜ今、サウナは人気を集めているのでしょうか...
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初挑戦でも安心!「梅シロップ」の失敗しない作り方と飽きずに飲み切るアレンジレシピ

毎年6月に入ると、梅酒や梅シロップを作るのに適した、青いままの梅の実が出回り始めます。ぜひ“梅仕事”にチャレンジしてみましょう。さっぱりした味わいで楽しめるほか、梅はクエン酸やポリフェノールなどの栄養も満点なので、お酒や砂糖に漬け込むことで...
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初挑戦でも安心! ブランデーで漬ける「梅酒」の失敗しない作り方と飽きずに飲み切るアレンジレシピ

梅の実がたわわに実る初夏を迎え、“梅仕事”が楽しみな時期になりました。毎年6月に入ると、梅酒や梅シロップを作るのに適した、青いままの梅の実が出回り始めます。 爽やかな香りと酸味がある梅シロップと梅酒は、疲れやすい夏にぴったりの清涼感ある味...
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買うか、借りるか!? 在宅ワークの効率を上げる「オフィスチェア」の選び方とおすすめモデル

外出自粛によって在宅ワークを余儀なくされ、「集中できない……」「肩や腰が痛い……」などの悩みが噴出。あらためて、家での“仕事をする環境作り”を見直した人は多いのではないでしょうか。緊急事態宣言は解除されても、在宅勤務を主体に切り替えた企業...
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ただ捨てるだけが断捨離じゃない! やましたひでこさんが説く、モノとの最適な関係性とは?

最近、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で自宅で過ごす時間が長くなり、「断捨離をした」とか「片付けをした」という人が増えているそうです。でも、ただ“モノを捨てる”だけで満足していませんか? この「断捨離」を片付けの思想として提唱し、著書やセ...
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電気圧力鍋でもっとおいしく手軽に!管理栄養士に教わる、完全栄養食「玄米」の楽しみ方

玄米は“完全栄養食”と言われ、食物繊維やミネラルが豊富。普段の食事に取り入れることができれば、それだけで栄養バランスが整います。とはいえ、食感がイマイチだったり、炊き方や事前準備などに手間がかかったりと、どうも面倒なイメージがありますよね。...
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大切な“家族”が亡くなったら? ペットの葬儀・供養について 知っておきたいこと

家族の一員として、かけがえない存在であるペット。一緒に過ごすなかで癒されることや楽しませてもらうことも多いものですが、どうしても考えなくてはならないのが“お別れ”、つまりペットが亡くなるときについてです。 犬や猫の寿命は、どんなに長くて...
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スタバやニトリも取り組む、脱プラ時代に選ぶべきエシカルな次世代ストロー

“マイクロプラスチック”が海を汚し、生態系さらに地球環境を脅かしている……そんな問題が顕在化してから、大手コーヒーチェーンを中心に、プラスチックストローを廃絶しようとする動きが、近年急拡大しています。そこで、紙や木、竹やアルミやステンレス...
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今は「オンライン帰省」で我慢! 遠方に住む親といつでも“会える”「テレトーク」ギア

遠くに離れて暮らす両親や祖父母。今はなかなか会いに行けませんが、インターネットを介して顔を見ながら話すための手段は、いろいろと選べるようになってきました。お互いの体調が気になるこんな時期だからこそ、オンラインでいつでも“会える”アイテムやツ...
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今年は“家ごもり”中に手作りしたい!「母の日・父の日」に贈りたい、キットから選ぶクラフトギフト

普段は照れて素直に言えない、日頃の感謝を伝える日。今年も「母の日」「父の日」が近づいてきました。2020年は、「母の日」は5月10日(5月の第2日曜日)、「父の日」は6月21日(6月の第3日曜日)です。 自宅にいることが増えた今、せっか...
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アク抜きはどうする? おいしく食べるには? 旬の春野菜「たけのこ・そら豆・ふき」の下処理とごちそうレシピ

スーパーの野菜売り場では、今まさに春野菜が旬真っ盛り。とはいえ、春が旬の野菜はアクや苦味があるものも多く、下処理の方法を知らなかったり怠ったりすると、おいしく仕上がりません。 そこで、テレビをはじめ各メディアで人気があり、自身も広告に出演...
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断捨離の提唱者・やましたひでこ氏が語る「外出自粛のなか、私たちは家で過ごしながらすべきこと」

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、私たちの暮らしは大きく変わりました。自宅で仕事をしている人、仕事も遊びも予定がすべてキャンセルになってしまった人、さまざまな事情を抱え込まざるを得ない人も大勢いるでしょう。とはいえ、ただ膝を抱えているだけ...
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埃・水垢・ヌメリと決別!家事を時短できる「浮かせる収納」のコツと便利グッズ

新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続いている中、自宅の掃除や整理に精を出している人も多いはず。一方で、突然始まったリモートワークにより、外出自粛以前よりも部屋が散らかり、なかなか片付かないという悩みもありますよね。掃除モードの人も、掃除が...
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教養書はシニアだけのものじゃない! 哲学からブッダまで、若者の心もつかむNHK出版『学びのきほん』とは

いわゆる“教養書”は数多くありますが、それとは一線を画した“生きた学び”を手に入れる実践的教養書シリーズとして、NHK出版の『学びのきほん』は注目すべき存在です。 哲学や仏教など、どちらかというとお堅いテーマが多いものの、教養書ながら若い...
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自宅でも集中して仕事したい! 快適に効率的に「在宅ワーク」できる環境の整え方

今、さまざまな企業がリモートワークを導入し、通勤自粛を促しています。でも、急に家で仕事をするように言われても、家で仕事に集中できる環境が整っていない人も多いのではないでしょうか? 10年前から自宅をオフィスにして働いている“先輩”にコツを聞...
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ダウンも家で洗える!“洗濯王子”が素材別に教える、冬物の“おしゃれ着”洗濯のコツ

「衣替え(ころもがえ)」とは、次の季節を前に、夏物衣料と冬物衣料を交換すること。正直、ちょっぴり憂鬱な気持ちになる人が多いのではないでしょうか? だからと言ってやらないわけにもいかないし、クリーニングにあれもこれも出すのは、手間も経済的にも...
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低成長時代の働き方とは?ベストセラー『入社1年目の教科書』著者に聞く、令和時代のビジネスパーソンが心得るべきこと

2011年に出版され、今も売れ続けているビジネス書『入社1年目の教科書』(ダイヤモンド社)をご存知でしょうか。新生活が始まるこの時期になると重版を重ね、今では50万部を超えるベストセラーに。新入社員が社会人としての心得を学ぶために手に取るだ...
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断捨離は“空間のヨガ”!? やましたひでこが説く「モノは出してから入れる」意味

新生活が始まる春。新しい気持ちとともに「断捨離しよう!」と片付けを始める人も多いのではないでしょうか? この「断捨離」を片付けの思想として最初に提唱し、著書やセミナー、テレビ・雑誌などのメディアを通じて広く一般化させた“生みの親”が、やまし...
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ひと手間かければお得で住みやすい!「北向きの部屋」で快適に暮らすインテリアのルール

いい条件の物件があって引越ししたいんだけど、“北向き”なんだよなあ……。 日当たりのいい南向きの部屋は人気がある一方で、北向きの部屋は、日中でも薄暗く、なんだか寂しげなイメージがあり、敬遠されがち。でも、インテリアのちょっとした工夫で、明...
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噛んだらジャリッ「砂抜き」を絶対失敗しない!春の味覚=貝の下処理と滋味たっぷりレシピ

アサリやハマグリなどの貝類が産卵期を迎える春先。栄養をたっぷりとためこんだこの時期の貝類は、肉厚で旨みが増します。でも、下処理がうまくできないと、臭みや苦みがあったり、砂を噛んでしまったり。そこで今回は、京都で育ち、和食や精進料理を研究して...
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フリッツ・ハンセンにバルミューダ…一人暮らしの始まりに選ぶべき長く愛せる上質アイテム

就職や転職にともなって一人暮らしなど新生活を始める際、単身や少人数世帯だからと安くてコンパクトな家具や家電を“とりあえず”買って、間に合わせようとしていませんか? 一つひとつは多少値が張っても“一生もの”になるような、丈夫で飽きのこないア...
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慢性的な痛みに悩む人へ!つらい「肩こり」から解放される方法

肩こりは、首から肩の“筋肉の張り”が原因。慢性的に悩んでいる人は多いのではないでしょうか? 都内のオフィス街にクリニックを構える、チームメディカルクリニックの理事長で整形外科医の小橋大恵先生に、肩こり解消のセルフケア方法を教えていただきまし...
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フランフランに新ブランド「アロウブ」誕生!違いが分かる大人が選ぶべき20点

Francfranc(フランフラン)が2019年11月より新しく提案している「À L’AUBE(アロウブ)」は、港区白金台の一軒家をリノベーションした店舗のみで展開しているブランド。プライベートな空間を、より快適に心地よく過ごすための厳...
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“朝食抜き”はやっぱりダメだった!健康とダイエットに効果絶大な朝ごはんのルール

朝ごはんを食べていますか? 朝はどうしても忙しくなりがちで、ゆっくりごはんを食べている余裕がない人も多いでしょう。また、痩せたくて朝ごはんを抜いている、という人もいるかもしれません。でも実は、健康とダイエットのためには、朝ごはんこそ欠か...
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セラーに潜入!“保管のプロ”はワインをどのように保管・熟成しているのか?

お祝いや旅先の思い出に、ちょっと奮発して買った大事なワインを、どう保管すればいいのでしょうか? ボジョレー・ヌーボーなどフレッシュな新酒のような例外もありますが、5〜10年、それ以上と、じっくり熟成されたワインを味わうのはワイン愛飲家にと...
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昆布に煮干しに鰹節……実は簡単だった。 徹底解説! だしの取り方と、だしを使ったごちそうレシピ

「出汁(だし)」「出し汁(だしじる)」とは、鰹節・昆布・煮干しなどを煮出した汁で、汁物や煮物など旨味(うまみ)を出すために使うものをいいます。でも「だしを取る」あるいは「だしをひく」というと、なんだかずいぶん敷居が高く思えますよね。 とこ...
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スマートスピーカー7台を駆使するヘビーユーザーが出した“便利な暮らし”の答え

人工知能を搭載したスマートスピーカーは、そのセンセーショナルさもあり“身近なハイテクギア”として、ここ数年で一気に普及しました。まるで映画のような未来を実現する音声での家電コントロールや、コンシェルジュのような生活サポートが可能になったの...
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これでタダ!? 健康情報とユーモアを凝縮した薬局のフリペ『ヘルス・グラフィックマガジン』の裏側

毎号15万部という驚異的な部数を発行しているフリーペーパーが、注目を集めています。発行しているのはアイセイ薬局。都内に70店舗、全国で368店舗を展開する調剤薬局チェーンです。処方箋を受け取りにくる顧客向けに、季刊でフリーペーパーの発行を...
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ミシュラン選出のパエリア専門店に聞く!日本人がスペイン料理に郷愁を感じる理由

ひとりでふらっと立ち寄って、ワイン1杯と数品のおつまみだけを楽しんで帰ってもいい。空腹ならしっかりと、また大人数ならボトルワインをみんなで空けながらワイワイと。そんな“使い勝手の良い店”を一軒知っているだけで、ワインライフはぐっと楽しくな...
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