【特集#01】「僕はミドリムシで世界を救うことに決めました。」ユーグレナ代表・出雲氏が語るユーグレナの可能性

近年、ユーグレナが食品や化粧品として注目を集めている。ユーグレナ（和名：ミドリムシ）を商品化し、さらなる研究を続けている株式会社ユーグレナ 代表取締役社長　出雲 充氏にお話を伺った。ユーグレナの屋外大

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