すき家、はま寿司のゼンショー　物価高の中、仕入れなどの「原価率」と人件費などの「販管費率」が低下

マーケティング

2023.02.25

牛丼「すき家」や回転ずし「はま寿司」などを運営するゼンショーホールディングス＜7550＞が、食材などの仕入れ費用などからなる原価率、販売に伴う費用や人件費、家賃、水道光熱費などからなる販売費及び一般管