本格焼酎から霜降り肉まで！ “麹”の力で日本の食文化を支える老舗メーカーの挑戦 ―― 河内源一郎商店会長 山元正博

(画像=テレビ東京)この記事は2024年5月2日に「テレ東BIZ」で公開された「食材を劇的に変える！ おいしさを生む食の革命：読んで分かる「カンブリア宮殿」」を一部編集し、転載したものです。目次本

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