福岡の大名・春吉に起きた飲食店ブームの立役者。中尾慎一郎さんが語る「店づくりの極意」

(画像=株式会社なか尾の代表・中尾慎一郎さん（右）と、弟で専務取締役の中尾賢次郎さん（左）。撮影＝吉野英昌)今でこそ商業地として注目を集める福岡・大名。今から33年前、天神にほど近い住宅街に登場し

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