「インスタ映え」ラーメンで世界へ。『MENSHO』が徹底する「SNS時代を勝ち抜く店づくり」

『MENSHO』グループの代表を務める庄野智治さん（画像＝Foodist Media）2017年の流行語大賞は「インスタ映え」。この流れに乗り、飲食業界でも競うようにフォトジェニックな料理が生まれ

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