地域の底上げが自社の発展につながる　独自の温泉文化を追求する旅館経営者の挑戦

（写真＝THE OWNER編集部）石川県・山代温泉で60年以上にわたり温泉旅館を経営するよろづや観光株式会社は、「おもてなしは個性だ！」「温泉エンターテイメント」をコンセプトに、時代に合わせた取り

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