オランダのキノコ飲み込んだ「雪国まいたけ」復活のきっかけになるか

マイタケやマッシュルームなどの生産を手がける雪国まいたけ＜1375＞が、4年ぶりに企業買収に踏み切った。同社は2023年12月4日にマッシュルームの生産を手がけるオランダのOakfield Champ

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